Remshalden | Vortrag "Essen für die Zukunft"

10.02.2026

Hören – schmecken – diskutieren: Genuss und Klimaschutz auf dem Teller

Geschmorte Rindsrouladen, zartschmelzende Kässpätzle oder süßduftende Apfelküchle – die Bandbreite der Lieblingsgerichte ist groß. Aber wissen wir eigentlich, welchen Einfluss unsere Ernährung auf das Klima hat? Vom Anbau und von der Produktion über den Transport bis zur Lagerung und Verarbeitung verursacht sie über 15 % der CO₂-Emissionen und damit fast so viel wie der Mobilitätssektor.

Die gute Nachricht: Mit einfachen Veränderungen in der Küche kann jeder und jede nicht nur die persönliche CO₂-Bilanz verbessern, sondern auch gesunde, leckere Mahlzeiten genießen – und dabei aktiv zum Klimaschutz beitragen. Und wo ließe sich besser starten als mit neuen Ideen und Inspirationen? Die Fastenzeit bietet dafür einen idealen Anlass – ganz ohne erhobenen Zeigefinger.

Sabine Meurer, Bildungsreferentin der Energieagentur und IHK-zertifizierter Ernährungscoach, nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch die Welt der nachhaltigen Ernährung. Mit überraschenden Fakten, alltagstauglichen Tipps, Austausch zu Möglichkeiten vor Ort und schmackhaften Kostproben aus der Region! Vortrag und Verkostung sind kostenfrei, Anmeldung ist erforderlich.

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem runden Tisch Klima Remshalden / Zusammen Zukunft Gestalten und dem Klimaschutzmanagement Remshalden statt. 

Veranstaltungseckdaten: 

• Termin: Dienstag, 10. Februar 2026
• Uhrzeit: 19 bis 21 Uhr
• Ort: Bürgerhaus Grunbach, Schillerstr. 30, 73630 Remshalden
• Hier geht's zur Anmeldung. 

Foto: Julian Rettig